La boulangerie industrielle
Apporter les solutions innovantes d’articles textiles ou de services pour améliorer l’efficacité des processus de transformation dans le respect de la sécurité des personnes, de la qualité des produits et la durabilité des équipements.
Nous proposons :
- Des articles confectionnés selon la réglementation CE 1935/2004 , UE10/2011 et CE 2023/2006
- Des articles textiles éliminant les poussières de farine et risque d’explosion (poche et cartouche filtrante pour dépoussiérage, tamis de farinage, manchettes de transfert)
- Des solutions sur mesure de protection des équipements (pétrins, lignes de transfert, machines)
- Des tapis de transport sélectionnés pour les produits de la pâte en boulangerie et viennoiserie
- Des toiles et poches pour chambre de pousse améliorant la productivité
- Un service complet des articles pour chambre de pousse (conception, fabrication, nettoyage, réparation, suivi logistique et remplacement)
- Un service de nettoyage entretien des gaines de ventilation textiles, des poches filtrantes et des manches de transfert
Produits et Services
Les poches souples de Sonefi constituent un média polyvalent filtrant les poussières et particules de tailles variables
Pour la filtration sèche des flux d'air lors du remplissage des silos (farine, sucre, poudres) lors du remplissage des silos
Pour le transfert des différentes farines et autres poudres alimentaires utilisées en production, la manchette est nécessaire
Les multipoches Sonefi, composées de plusieurs poches filtrantes, vous accompagnent dans l’utilisation de dépoussiéreurs
En dépoussiérage, Sonefi vous propose la solution la plus appropriée pour la filtration et l’épuration de l’air
Sonefi propose des pochons individuels pour tous types de machine industrielle en boulangerie.
Ces pièces, indispensables à une bonne fermentation du pâton, s'installent dans les chambres de repos
Les toiles à couches pour la pousse des pâtons de boulangerie : tissus naturels, souples et lavables
Les bavettes en polyuréthane assurent le guidage des pâtons pour faciliter leur acheminement
Les tapis et bandes, proposés en polyester ou en polyuréthane, permettent le convoyage de la pâte, des pâtons et des pains
Les housses et gaines protègent les équipements industriels conformément à des normes de sécurité
Les gaines de ventilation sont nécessaires pour évacuer les déchets et maîtriser la qualité de l’air
Sonefi propose des tamis et filtres en acier inoxydable sur mesure et standards adaptés à vos besoins
Les balancelles et les paniers de friteuse vous accompagnent dans la transformation de la pâte et des pâtons
Le nettoyage et l'entretien assurent une meilleure durabilité de vos installations et une hygiène permanente
Le regarnissage permet d’augmenter la durée de vie des rouleaux et de diminuer les coûts d’entretien des installations